Cén cineál cothabhála a theastaíonn ó bhileog bácála iarainn theilgthe chun a dhromchla neamhbhata agus a fad saoil a choinneáil?

Is é an seasoning an bunús le dromchla neamhbhata a choinneáil ar dhromchla bácála iarainn theilgthe agus cosc ​​a chur ar meirge. Is éard atá i gceist leis an bpróiseas seo ná ciseal tanaí ola a chur i bhfeidhm (ola glasraí, ola shíolta, nó giorrú leáite) ar dhromchla iomlán na bileoige, lena n -áirítear na himill agus aon Láimhseálann. Tar éis an ola a chur i bhfeidhm, cuir an bhileog bácála in oigheann réamhthéite go dtí teocht ard, go hiondúil idir 375-400 ° F (190-200 ° C), ar feadh thart ar uair an chloig. Ligeann an teas don ola banna a dhéanamh leis an iarann ​​teilgthe trí phróiseas ceimiceach ar a dtugtar polaiméiriú, a chruthaíonn sciath chosanta, chosanta ar an dromchla. Ní hamháin go n-éascaíonn an ciseal neamh-bata seo scaoileadh bia éasca ach cuireann sé cosc ​​freisin ar meirge forbairt a dhéanamh. Le himeacht ama, de réir mar a úsáidtear an bhileog bácála, tógfaidh an ciseal seasoning go nádúrtha, ag cur lena n-airíonna neamhbhata. Go rialta ag séasúrú na bileoige tar éis gach glan glan nó a luaithe a thaispeánann sé, coinneoidh sé comharthaí caithimh sa riocht is fearr.

Éilíonn glanadh iarann ​​teilgthe cúram sonrach chun dochar a dhéanamh don chiseal seasoning. Tar éis gach úsáide, is fearr an bhileog bácála a ghlanadh agus tá sé fós te, ach gan a bheith te, chun glanadh a dhéanamh níos éasca. Seachain úsáid gallúnach, mar is féidir leis an seasoning atá tógtha go cúramach a bhaint amach. Ina áit sin, scrobarnach an dromchla le scuab righin, spúinse neamh-scríofa, nó scraper plaisteach chun cáithníní bia a bhaint. Maidir le hiarmhair stubborn, greamaithe, is féidir le greamaigh a dhéantar as salann garbh agus uisce beag a bheith ina scríobach éifeachtach chun an buildup a scrobarnach go réidh gan dochar a dhéanamh don seasoning. Tar éis sciúradh, sruthlaigh an bhileog le huisce te, ansin é a thriomú le héadach glan nó le tuáillí páipéir. Cinntíonn an modh glantacháin gasta seo go bhfanann an seasoning slán agus go mbainfí aon cháithníní bia a d'fhéadfadh éilliú nó droch -bholadh a chur faoi deara.

Ceann de na leideanna cothabhála is tábhachtaí le haghaidh iarann ​​teilgthe ná é a sheachaint in uisce ar feadh tréimhsí fada. Is féidir le nochtadh fada ar thaise a bheith ina chúis leis an iarann ​​go meirge. Fiú má dhéantar iarmhar bia a chaochadh, ná fág an bhileog faoi uisce in uisce. Ina áit sin, scrobarnach an dromchla go réidh agus é fós te. Más gá duit iarmhair stubborn a bhaint, cuir méid beag uisce leis chun cabhrú leo iad a scaoileadh, ach déan cinnte go n -éireoidh leat an bhileog bácála a thriomú go maith ina dhiaidh sin. Tá sé ríthábhachtach an t -iarann ​​teilgthe a choinneáil chun a fad saoil a choinneáil agus sláine a seasoning.

Nuair a bheidh an bhileog bácála glanta, tá triomú críochnúil riachtanach chun foirmiú meirge a chosc. Díreach tar éis glantacháin, bain úsáid as tuáille glan tirim chun an oiread taise agus is féidir a ionsú. Más gá, cuir an bhileog ar theas íseal ar shovetop chun aon uisce atá fágtha a ghalú go hiomlán. Is féidir le taise a fhágáil ar an dromchla a bheith ina chúis le spotaí meirge nó limistéir chreimthe, ar féidir leo damáiste a dhéanamh don bhileog bácála agus a fheidhmíocht a chomhréiteach. Ina theannta sin, tá sé ríthábhachtach an t-iarann ​​teilgthe a thriomú go maith sula ndéantar é a ath-shéasú nó a stóráil chun a mharthanacht fhadtéarmach a choinneáil.

Má thugann tú faoi deara go bhfuil dromchla an Bileog bácála iarann ​​teilgthe Tá a cháilíochtaí neamh-bata caillte aige, dealraíonn sé go bhfuil sé dull, nó go bhfuil paistí meirge forbartha aige, tá gá le hath-shéasúr. Tar éis próiseas glantacháin agus triomaithe críochnúil, cuir ciseal tanaí ola i bhfeidhm ar an dromchla iomlán, ag cinntiú go bhfuil sé dáilte go cothrom. Ansin, déan an bhileog a bhácáil in oigheann réamhthéite ar feadh uair an chloig, ag ligean don ola polaiméiriú a dhéanamh agus ciseal nua seasoning a dhéanamh. Ní hamháin go n-athbhunaíonn an próiseas seo an dromchla neamhbhata ach treisíonn sé freisin an chosaint i gcoinne meirge agus cineálacha eile caithimh. Maidir le bileoga a úsáidtear go mór, d'fhéadfadh sé go mbeadh gá le hath-séasúrú rialta chun an fheidhmíocht is fearr a choinneáil.